Bairro in Paros

Your place for Food & Drink

Σχετικά με εμάς

Το μικρό αδερφάκι του Bairro food & drink culture, που φέτος συμπληρώνει 6 χρόνια στην Αθήνα, μεταφέρει την ιδέα της γειτονιάς για πρώτη φορά εκτός Αττικής σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για το νησί της Πάρου.

Η ομάδα του Bairro ταξιδεύει από την Αθήνα στο νησί φέρνοντας μαζί της μοναδικές συνταγές συνδυάζοντας διεθνείς γεύσεις με την δημιουργική ελληνική κουζίνα. Κλασικές συνταγές που αναδεικνύονται σε σύγχρονα πιάτα μέσα από μοντέρνες τεχνικές και εξαιρετικές πρώτες ύλες. Το Bairro in Paros - Restaurant θα σας περιμένει από νωρίς το απόγευμα προσφέροντας στον επισκέπτη μια μοναδική εμπειρία.

Γιατί Bairro?

Οι γεύσεις της Ελληνικής fusion κουζίνας, η γεύση των cocktails, ο ήχος της lounge μουσικής και το ζεστό και φιλικό περιβάλλον, συνεπαίρνουν τις αισθήσεις σας και υπόσχονται μια μοναδική εμπειρία από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ.

Αξίζει να δοκιμάσεις

Σολομός

Πατζάρια, κινόα, γιαούρτι, αρωµατικά

Strip Loin

Πατάτα, κροκέτα καπνιστού τυριού, romanesco, φρέσκο κρεµµυδάκι, καπνιστή σάλτσα Port,χώµα τρούφας

Λαυράκι

Πουρές σελινόριζας, πίκλα φινόκιο, µήλο, αρωµατικό λάδι

MENU

Πέστο

Πάκερι, πέστο Βασιλικού, παρµεζάνα

Φιλέτο Κοτόπουλου

Μανιτάρια ραγού, πατάτες baby, µαγιονέζα lime

Πανσέτα

Μiso, καρότο, βασιλοµανίταρα, σπαράγγι, κρεµµύδι εσαλότ, φυστίκι Αιγίνης, σάλτσα πετιµέζι

Strip Loin

Πατάτα, κροκέτα καπνιστού τυριού, romanesco, φρέσκο κρεµµυδάκι, καπνιστή σάλτσα Port, , χώµα τρούφας

Γαλακτοµπούρεκο

Τραγανά φύλλα, κρέµα βανίλιας, σορµπέ µανταρίνι

Σφαίρα Σοκολάτας

Valrhona γάλακτος & λευκή, crumble αµυγδάλου µε κακάο, γκανάζ µαύρης σοκολάτας

Cheesecake

Γλυκό βύσσινο, µπισκότο κακάο, γλυκιά κρέµα τυριού

Μix Sorbet

Φράουλα, µάνγκο, ροδάκινο

GALLERY

Ενημέρωση

Θέλετε να λαμβάνετε τακτικά νέα και ενημερώσεις στα εισερχόμενα σας;

Κύλιση προς τα επάνω